1、一般抽油煙機(jī)排風(fēng)量為12到15立方這種就是最好的，也可以說(shuō)是最合適的。吸油煙能力的大小主要還是要看吸油煙機(jī)在灶面產(chǎn)生油煙的區(qū)域能產(chǎn)生多大的負(fù)壓區(qū)域。另外還要看排風(fēng)量有多大，這樣才可以看出它的排風(fēng)效率好不好，得看風(fēng)壓的大小。理論上來(lái)講，在渦輪跟內(nèi)腔設(shè)計(jì)合理的情況下，一般排風(fēng)量越大的抽油煙機(jī)，可以說(shuō)它的風(fēng)壓也就越大。

2、抽油煙機(jī)又稱吸油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時(shí)將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油煙機(jī)需要定期進(jìn)行清洗，簡(jiǎn)單清洗是處理不掉油污的，清洗抽油煙機(jī)必須使用專業(yè)的清洗劑進(jìn)行清洗。

二、抽油煙機(jī)應(yīng)該怎樣去選擇

1、選擇質(zhì)量有保障的產(chǎn)品，一般來(lái)說(shuō)，通過(guò)國(guó)家質(zhì)量體系*的排油煙效果更好，安全性能更佳。一些雜牌子和小長(zhǎng)家的產(chǎn)品，存在很大的安全隱患，且使用壽命極短。

2、慎重對(duì)待油煙機(jī)的排風(fēng)量、電機(jī)功率等。不是排風(fēng)量越大越好。如果家人喜歡煎炸食品，盡量不要購(gòu)買平板、超薄等款式的油煙機(jī)，因?yàn)樗鼈兊某閮袈氏鄬?duì)比較低。

3、國(guó)人要少選歐式油煙機(jī)。由于國(guó)人大多喜歡煎炸、大火烹飪食品，抽油煙性能較低的歐式款型，不適合使用。

4、不用過(guò)多注重新穎功能。如液晶顯示、自動(dòng)清洗、觸摸式開(kāi)關(guān)等，雖然功能齊全，但大多是廠家為了競(jìng)爭(zhēng)和提高價(jià)格而故弄玄虛，浪費(fèi)錢財(cái)不說(shuō)，還沒(méi)多大的實(shí)用性。

5、方便清洗很重要。油煙機(jī)受本身的功能制約，很容易造成油污量大的現(xiàn)象，不僅影響廚房的美觀度和衛(wèi)生，而且容易造成很大的噪音。為此，在選購(gòu)的時(shí)候，要多關(guān)注容易清洗的款式，選擇那種不用借助其他工具，便能輕松拆卸網(wǎng)罩、扇葉等的機(jī)型。

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