1、餐館飯店的門(mén)面

餐館飯店的門(mén)面是給顧客的第一印象，是能否吸引顧客前來(lái)的首要前提。如果接待的是平民大眾，把將餐館飯店店面設(shè)計(jì)得超級(jí)豪華，相信敢踏進(jìn)店內(nèi)消費(fèi)的人肯定屈指可數(shù)。而商務(wù)人士追求更高生活質(zhì)量，餐館飯店的門(mén)面太過(guò)于平凡，忽視了文化特色的營(yíng)造，也不能勾引他們進(jìn)店品嘗的欲望。

2、餐館飯店的燈光尤為重要

餐廳講求的是能為就餐的人帶來(lái)好心情，能營(yíng)造一種愉快就餐的氛圍，從色彩從色彩心理學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，餐桌上的餐布應(yīng)該使用暖色系，因?yàn)樾迈r明亮的顏色有利于促進(jìn)人的食欲，讓人心情愉悅，這也是許多餐廳主要采用紅、黃系列的原因。

3、餐館整體的風(fēng)格

室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)的布局與空間的大小有一定的布局規(guī)律可循，雖受限于面積的條件限制，但我們可以在功能分區(qū)上做文章。例如將廚房與餐廳兩者進(jìn)行合并，若做隔斷可以用竹簾、百葉簾等做軟隔斷，這樣既可以保證私密性，又是很好的區(qū)隔物和裝飾物。只要把握好這布局規(guī)律，盡量避免室內(nèi)出現(xiàn)死角，增強(qiáng)空間的利用率。餐館飯店的外觀、色彩以及裝飾，會(huì)因經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的不同有所區(qū)別，經(jīng)營(yíng)不同風(fēng)味菜品對(duì)其大廳面積的要求也有所不同。在餐館經(jīng)營(yíng)中注意大廳面積的同事，也要考慮到通道的設(shè)計(jì)，通道是顧客的必經(jīng)之路，尤其是對(duì)服務(wù)人員，通道相當(dāng)重要。通道盡量避免曲線彎曲，這樣既方便顧客行走，又可以減輕服務(wù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

4、小小裝飾也增彩

一個(gè)好的家居環(huán)境，不光靠大家具大畫(huà)面的渲染，小飾品往往能起到“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的作用，完美餐廳自然少不了餐墊、花瓶、酒杯、精美餐具等這些小飾品了，清新餐墊鋪在擺滿精美餐具的餐桌上，搭配起來(lái)十分諧調(diào)，可以為整個(gè)餐廳加分不少呢。

二、小飯館有什么裝修風(fēng)格

1、中式風(fēng)格

式裝修風(fēng)格比較有情調(diào)，而且看起來(lái)會(huì)有一種古典韻味。如果餐廳的主要消費(fèi)群體針對(duì)的是中層社會(huì)人士的話，可以考慮走中式裝修風(fēng)格，因?yàn)檫@樣看起來(lái)比較有內(nèi)涵，符合中層社會(huì)人士對(duì)餐廳的定位和需求，相信生意一定非常火爆。

2、歐式風(fēng)格

如果餐廳裝修風(fēng)格走的是歐式路線的話，首先要確定餐廳的經(jīng)營(yíng)面積不能太小，否則花上一大筆錢(qián)裝修除了歐式風(fēng)格，但因?yàn)閳?chǎng)地的問(wèn)題受到局限，彰顯不出歐式裝修風(fēng)格的特色，是不是有點(diǎn)太過(guò)于可惜了呢！

3、地中海風(fēng)格

地中海風(fēng)格的餐廳非常有特色，小年輕們應(yīng)該都比較喜歡到這樣的地方去消費(fèi)。不過(guò)關(guān)于地中海風(fēng)格的餐廳，在設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)，否則自行把控的話，關(guān)于顏色以及地中海元素運(yùn)用不得當(dāng)?shù)脑�，不僅不能彰顯出異域風(fēng)情，相反還會(huì)起到反效果。

4、韓式風(fēng)格

韓式風(fēng)格可以說(shuō)是當(dāng)前餐廳主流的裝修風(fēng)格，雖然沒(méi)有什么新意以及特色，但是勝在迎合了大眾的審美。而且韓式餐廳裝修風(fēng)格，其實(shí)只要在細(xì)節(jié)方面多下點(diǎn)功夫，還是非常別致的。最起碼短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者駐足還是可以滴！

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